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新店『えんぜる』にて  酵素料理教室

今日は 大高酵素のスタッフの方が講師で 

酵素を使った 料理教室を開催しました。

前もって 興味のある『えんぜる』のお客様を

募集し、集まっていただきました。


    酵素料理教室

厚揚げ、ナスを使った 酵素(酵華、ふげん)・味噌・しょう油の

味付けの料理をはじめ
    厚揚げの炒め煮


 漬物、ピーナッツと味噌のタレや

ジャガイモと胸肉、ふげん塩を使った ジャガフライ、手作り酵母を使ったピザ

酵素を使ったらっきょの漬け方、しそを酵素に漬け込んだしそ酵素飲料、

下ごしらえから、実演で料理と、試食まで、

かなり濃厚な料理教室でしたが、料理の大ベテランクラスの参加者の方も、

たくさん質問が出たり、今度はお嫁さんや娘さんを誘って 参加するわ!と、

盛り上がりました~。

次回、予定はまだですが、開催予定です~。

theme : ダイエット・美容法・健康法
genre : ヘルス・ダイエット

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プロフィール

えんぜる

Author:えんぜる
11歳の男の子を育てながら、リラックス、自らを見つめる  よりくつろいでいる状態とは? より生命を輝かせるなどをテーマにライフワークを楽しんでます。2011年7月、主人と「えんぜる」をオープンし、アロマトリートメントや足リフレクソロジー、マナヒーリングを通じて、仕事も楽しんでいます。

仕事やプライベートで、いろいろ発見したことや、ワクワクしたことを書き込めたらいいなぁ!



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